Dieser Katalane aus der wenig bekannten Region Costers del Segre empfehlen wir immer dann, wenn wir aufgefordert werden unsere Gäste zu überraschen. Zum kleinen Preis erhält man hier einen Rotwein welcher fast alle Traubensorten der Region enthält.
 
Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das wohl rund 400 Hektar Land umfasst aber davon nur 70 Hektar Weinberg sind. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Danach ruht der Liebling zehn Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
 
Farblich kommt er in einem wunderschön rubinroten Gewand daher. In der Nase reife Aromen von Kirschen und roten Beeren, fein verwoben mit delikate Röstaromen. Am Gaumen mineralisch, mit eingebundenem Tannin. Abgang anhaltend, ausgewogen und einfach köstlich.