Montesión Merlot
Weingut Montesión – Familie Levy – Mallorca - Demeter
 
Der Montesión Merlot ist ein weiterer Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe der Familie Levy, treue Freunde unseres Hauses Emilio. Auf dem traditionsreichen Montesión Wine Estate, eingebettet in die malerische Landschaft Mallorcas, entsteht unter der Leitung der Kellerei Can Feliu ein Merlot von bemerkenswerter Tiefe und Finesse.
 
Die Reben wachsen auf lebendigen, biodynamisch bewirtschafteten Böden, gepflegt im Einklang mit den Mondzyklen und den natürlichen Kreisläufen der Insel. Diese nachhaltige Philosophie verleiht dem Wein nicht nur Balance, sondern auch eine besondere Verbindung zum mallorquinischen Terroir.
Im Glas zeigt sich der Merlot in einem satten Granatrot. Die Nase wird umspielt von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und zarten Gewürznoten. Am Gaumen samtig, mit feinem Tannin, harmonischer Struktur und einem weichen, fruchtbetonten Abgang, der lange nachklingt.
 
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Geflügel, herzhaften Gemüsegerichten oder auch mediterraner Pasta – und ein Spiegelbild dessen, was die Weine der Familie Levy so besonders macht: Tradition, Respekt vor der Natur und Liebe zur Insel.
 
Ein eleganter Merlot mit mallorquinischem Herz.
 
Wer Mallorca besucht, findet den Montesión Wein nicht nur im Weinhandel, sondern auch auf der Karte zweier der besten Restaurants der Insel: Yara in Puerto Portals und Fera in Palma – beides elegante Genussadressen, die ebenfalls der Familie Levy gehören.  Ein Besuch lohnt sich also doppelt – für den Gaumen und das Glas.
DEMETER